早上把账对上
昨天的收银、外卖渠道和到账放在一起看。平的过去，不平的那一笔留下，不用再把数抄到另一本账上。
单店
一家店，也能从容经营。
从现有收银、菜单和进货记录接起，先把对账、补货与活动交给数字同事。
该补的货，比完再进
看卖了什么、还剩什么，列出该补的。合格供应商放在一起比价格、交期和品质，你不用一条条去问。
菜单和活动接得上
这轮哪道菜值得留在显眼的位置，下一轮活动说什么、发到哪里，做完还能看见卖得怎么样。
你会少做的
- 打烊后把几本账再对一遍
- 追着供应商问价、催送货
- 活动做完，文案和菜单又重写一版
- 把销售再抄给做账的人
你仍然要做的
- 尝菜，定出品好不好
- 货到时看一眼对不对
- 接待客人
- 价钱和活动里你想自己拍板的部分
从一件事开始就行。
对账、补货、菜单，先接你现在最烦的那一件。想看连锁怎么一起管，可以接着看连锁方案。